ミグランスニュースレター2月号＊奈良のイチゴ＊

ニュースレター

2021年02月01日

この時期になるとスーパーや産直市場などでイチゴが並びはじめていますね🍓

奈良県で生産されているイチゴにはどんな種類があるかご存知でしょうか？？

今月のニュースレターはイチゴの種類をご紹介いたします！

🍓あすかルビー　【奈良県のオリジナル品種】

“ルビールビーあすかルビー♪”でお馴染みの奈良で生まれたあすかルビー

赤くて大きな果実で玉ぞろえが良く、適度な酸味と甘くてジューシーな味わいが魅力

🍓古都華　【奈良県のオリジナル品種】

古都奈良を飾る新しい”華”になって欲しいと、平城遷都1300年の平成23年に”古都華”としてデビュー

糖度と酸味のバランスが良く、甘くて濃厚

🍓淡雪

イチゴに淡雪のような白色がかかったようなかわいい見た目のイチゴ

やさしい香りでほどよい甘味

🍓パールホワイト

奈良県桜井市の生産者の方が勾配に成功し、平成27年8月に品種登録される

香りが強く、上品な甘さとみずみずしい食感のあるとても珍しいイチゴ

奈良県では、奈良市・天理市・大和郡山市・橿原市・桜井市・生駒郡・田原本町・明日香村・五條市を中心に、県内各地で11月から翌年5月まで栽培されています。

ほかにも奈良県には「珠姫(たまひめ)」や最新品種の「奈乃華(なのか)」が出てきています。

🍓珠姫

・果実が卵円形でとても大きい

・酸味が少なく、さっぱりとした甘味

・果皮は光沢があり、オレンジ色がかった赤色

・果肉もオレンジ色がかった赤色

🍓奈乃華

・古都華を元に育成

・糖度を酸度のバランスが良い

・食感は適度に硬く、歯触りが良い

・果皮がしっかりしているため、暖かい時期でも日持ちが良い

この2種類は店頭であまり見かけないのですが、見かけられた際には買ってみてはいかがでしょうか☺🍓

イチゴはパフェやいちご大福などどれも美味しいですね♪

奈良県ではこれからどんなイチゴが出てくるのでしょうか、楽しみです☺